各单位每年至少开展几次灭火和应急疏散演练
对于各单位每年至少开展灭火和应急疏散演练的次数，有以下规定：
1. 消防安全重点单位：消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次演练。
2. 高层民用建筑：高层民用建筑应当每年至少进行一次全要素综合演练，建筑高度超过100米的高层公共建筑应当每半年至少进行一次全要素综合演练。
3. 其他单位：对于非消防安全重点单位，应当结合本单位实际，至少每年组织一次演练。
综合以上信息，可以看出不同类型的单位有不同的演练频次要求，消防安全重点单位至少每半年一次，高层民用建筑至少每年一次（超过100米高的每半年一次），其他单位至少每年一次。
应急演练每年不少于几次
应急演练的频率规定如下：
1. 各级人民政府应急管理部门：至少每两年组织一次应急预案演练。
2. 生产经营单位：生产经营单位应当每年至少组织一次综合应急预案演练或者专项应急预案演练，每半年至少组织一次现场处置方案演练。
3. 特定行业单位：易燃易爆物品、危险化学品等危险物品的生产、经营、储存、运输单位，矿山、金属冶炼、城市轨道交通运营、建筑施工单位，以及宾馆、商场、娱乐场所、旅游景区等人员密集场所经营单位，应当至少每半年组织一次生产安全事故应急预案演练。
应急演练每年不少于的次数取决于单位的性质和风险特点。对于一般生产经营单位，每年至少需要组织一次综合或专项应急预案演练，以及每半年至少一次现场处置方案演练。对于特定行业单位，每年至少需要组织两次应急预案演练。
灭火和疏散应急预案的内容
灭火和疏散应急预案通常包括以下几个主要内容：
1. 组织机构的构成及职责：
- 火灾指挥：通常由单位的经理或副经理负责火灾指挥。
- 通讯联络员：负责报警和与外部的联络。
- 灭火行动组：负责协助制定防火安全制度、进行防火安全检查以及扑救初起火灾。
- 疏散引导组：负责引导人员从最近的消防疏散通道或安全出口迅速疏散到安全地带。
- 安全防护救护组：负责火场现场内人员的救护，并参与物资的抢救。
2. 应急疏散的组织程序和措施：
- 包括疏导客人从各安全通道、安全出口向网吧外场地进行疏散。
3. 扑救初起火灾的程序和措施：
- 火警发生时，现场的灭火行动组人员应当迅速赶往火警现场，并使用手提灭火器或室内消火栓灭火。
4. 预防措施：
- 包括对师生员工进行消防安全教育，普及基本消防知识，学会正确使用灭火器材，掌握逃生方法。
5. 处理程序：
- 一旦发生火灾，包括打“119”电话报警，按照平时消防演练逃生的线路迅速疏散。
6. 指导思想：
- 为了维护全校师生的人身安全和公私财产安全，实现学校全面、协调、可持续发展。
7. 制定预案的目的：
- 制定消防应急预案，是为了在学校面临突发火灾事故时，能够统一指挥，及时有效地整合人力、物力、信息等资源。
8. 消防事故报告程序：
- 发生重特大事故时，事故单位要在第一时间向总务处负责人报告，总务处负责人向总指挥、副总指挥报告。
9. 应急救援预案：
- 发生重大消防事故后，立即组织疏散救援，并在第一时间向学校消防安全管理小组报告。
10. 预案编制原则：
- 应遵循以人为本、依法依规、符合实际、注重实效的原则，明确应急职责、规范应急程序、细化保障措施。
这些内容构成了一个基本的灭火和疏散应急预案框架，具体细节会单位的实际情况和当地法律法规进行调整和补充。
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